Herukkakarviainen

Herukkakarviainen - Myös karukaksi (Ribes x culverwellii) kutsuttu mustaherukan ja karviaisen risteymä. Ensimmäinen lajike oli 'Josta', jonka mukaan pensasta on sanottu myös jostamarjaksi. Mustanpunaiset marjat ovat isommat kuin herukoilla, maultaan mustaherukan ja karviaisen väliltä ja mietoja. Marjoissa ei ole siemeniä. Isoksi ja leveäksi kasvava pensas menestyy ainakin Etelä-Suomessa. Valitettavasti herukkakarviaiset tuottavat vähän marjoja. Karviaispensas tarvitsee hyvin vähän hoitoa ja tuottaa silti säännöllisesti runsaan sadon. Satoiän pensas tosin saavuttaa myöhemmin kuin vaikkapa mustaherukka. Verrattain hidaskasvuinen pensas on vain noin metrin korkuinen ja sen oksat ovat piikkiset. Syvemmän ja laajemman juuriston ansiosta karviainen kestää kuivuutta paremmin kuin herukat. Suomalaiset karviaislajikkeet ovat lähes härmänkestäviä, mikä on nykyään harvinaista maailmalla. Karviaishärmä levisi Eurooppaan 1900-luvun alussa Pohjois-Amerikasta. Käyttö: Marjoja hyödynnetään puolikypsinä marmeladeissa, hyytelöissä ja hillona. Kypsinä ne maistuvat sellaisenaan tai jälkiruuissa. Marjat pakastetaan sokeriliemeen kokonaisina. Kukinta: Vaaleankeltaiset pikkukukat puhkeavat toukokuussa. Ne ovat hyönteispölytteiset. Kasvupaikka: Aurinko, tuore, keski-runsasravinteinen, läpäisevä ja hyvin kalkittu (pH 6-6,5).